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時(shi)間︰2020-02-23 14:14:42 來源︰廣州日(ri)報

推(tui)薦︰廣東省(sheng)中醫院臨床(chuang)營(ying)養科

主要功效︰溫胃、消食。

推(tui)薦人群︰hang)餑澹 改(gai)汕芳顏zhe)。

材(cai)料︰辣白菜200g、鱸魚片200g、花甲200g、嫩豆腐100g、大豆芽200g、姜(jiang)粒和蔥(cong)花適量(3-4人量)。

烹調方jiao) 鱸魚洗淨、切片;花甲加(jia)水(shui)養3-4小時(shi),以(yi)yuan)閎?嗌常歡垢 逑矗 卸。煥卑撞飼鋅椋淮蠖寡肯淳弧9na)加(jia)魚片、花甲、辣白菜、姜(jiang)粒煸炒(chao),加(jia)水(shui)及豆腐、大豆芽,煮熟根據個(ge)人口(kou)味(wei)加(jia)鹽(yan)調味(wei),撒上(shang)蔥(cong)花調味(wei)即可,也可以(yi)加(jia)入(ru)洋蔥(cong)、金針菇和粉條等。

湯品點評(ping)︰室外低(di)溫,蝸居(ji)家中不想(xiang)出門(men),偶爾也想(xiang)簡(jian)單(dan)地解決溫飽問題。這道湯簡(jian)單(dan)快捷,動植物蛋白搭配,再配碗白飯就ok啦(la)。

進食適量辛(xin)辣,如(ru)鮮(xian)辣椒(jiao)、無過多添加(jia)的辣椒(jiao)粉等及花椒(jiao)、胡(hu)椒(jiao)、咖喱、桂(gui)皮等香辛(xin)料(不hua) 苯jiao)油、辣醬(jiang)、火鍋等高(gao)鹽(yan)高(gao)脂辣味(wei)食物),還有可能幫助減肥sheng)  嚼叢蕉嘌芯jiu)發現,食用(yong)一定(ding)量的辣椒(jiao)素可減少胃酸分泌、減弱胃動力、增強飽腹(fu)感,同時(shi)刺(ci)激機體產熱、促進能量消耗,從而達(da)到控制體重的目(mu)的。但前提同樣是在飲食、運動合理安排情況下。

凡(fan)事不宜過量,吃辣也是,以(yi)身體能承受的量為度。平素胃腸炎、痔瘡、高(gao)血壓、口(kou)瘡、痤瘡等,更不宜吃辣。

編輯(ji)︰郭(guo)夢涵(han)

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